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挑选放心食品做到哪五要

1.要到持证的超市、商店等场所购买
选择到持有并且悬挂《食品经营许可证》的超市、
食品商店大卖场以及规范的市场去采购食品,比较安全可靠。
不要在无证食品摊点或马路摊点选购。
《食品经营许可证》包括经验者名称、社会信用代码(身份证)、
法定代表人(负责人)、经验场所、主体业态、经营项目、投诉举报电话、有效期限等内柔。
2.查看包装上信息是否明确
定型包装上或散装食品的显著位置上信息明确齐全、印制清晰的食品属于合格安全的食品,可放心购买。
如果包装上信息含糊不清、印制模糊、则可能属于假冒伪劣制品,就不要购买
3.要观察有无交叉污染
选购直接入口的食品时,要注意销售区域是否存在与非直接入口食品混放情况,如有则可能交叉污染,不安全。
4.要留言几种食品的证明或单据
5.要检查食品卫生质量